中国烹饪学府

烹饪学院教师参加烹饪大赛获奖情况

发布时间:2015-12-26 11:09:21
高均江  获得2001年烟台市烹饪技能大赛热菜金奖
获得2002年中国(烟台)五彩缤纷国际美食节“张裕杯”中华烹饪精英大赛冷拼金奖
获2006年“味达美杯”全国烹饪技能竞赛热菜金奖
冯雪芳  获得2001年烟台市烹饪技能大赛第四名。
获得2001年山东省第一届烹饪技能大赛第十二名。
刘雪峰  获得2001年山东省第一届烹饪技能大赛第十一名。
获得2002年中国(烟台)五彩缤纷美食节“张裕杯”中华烹饪精英大奖赛热菜金奖
获得2006年山东省餐饮业职业技能竞赛热菜一等奖
吕守奎  获得2006年“味达美杯”全国烹饪技能竞赛热菜金奖,凉菜银奖
郝庆良  获得2004年中国国际美食节“味达美杯”中华鲁菜技艺大赛热菜金奖
获得2006年“味达美杯”全国烹饪技能竞赛热菜金奖
杨永臻  获得2004年中国国际美食节“味达美杯”中华鲁菜技艺大赛冷拼金奖
获得2006年“味达美杯”全国烹饪技能竞赛热菜金奖
获得2008年中国第六届全国烹饪技能竞赛银奖
杜敦亭  获得2001年烟台烹饪技能大赛第六名
获得2001年山东省第一届烹饪技能大赛第十三名
刘寿华  获得2006年山东省餐饮职业技能竞赛西式烹调一等奖
李伟    获得2006年“味达美杯”全国烹饪技能竞赛热菜金奖
       2012年荣获烟台市旅游业职业技能竞赛金奖
沈玉宝  获得2006年“味达美杯”全国烹饪技能竞赛热菜金奖
获得2008年中国第六届全国烹饪技能竞赛银奖
孙巨义  获得1991年烟台市商业系统第二届青工业务技术大赛第二名;
获得1992年第二届全省青工大赛第一名;
获得1992烟台市第五届青工技术大赛第二名;
获得2001年山东省“鲁能贵和皇冠杯”烹饪技能大赛热菜一等奖;
获得2004年中国国际美食节“味达美杯”中华鲁菜技艺大赛金奖
获得2006年山东省餐饮业职业技能竞赛热菜金奖,
连学强  2000年被任命为烟台市第二届五彩缤纷美食节餐饮与服务技能比赛面点评委
2001年被任命为烟台市烹饪技能大赛中式面点评委
2001年被评为烟台市第三届五彩缤纷美食节餐饮与服务技术竞赛面点评委
2002年被评为中国(烟台)五彩缤纷国际美食节餐饮与服务技能比赛评委
2004年被任命为中国国际美食节“味达美杯”中华鲁菜技艺大赛面点评委
2006年被任命为“味达美杯”全国烹饪技能竞赛中式面点评委
刘宗艳  获得1999年烟台市首届五彩缤纷美食节一等奖
获得2001年山东省“鲁能贵和皇冠杯”烹饪技能大赛面点一等奖
获得2004年中国国际美食节“味达美杯”中华鲁菜技艺大赛面点金奖
获得2006年山东省餐饮业职业技能竞赛面点金奖
获得2007年烟台“长岛杯”烹饪服务技能大赛金奖
获得2009年烟台市职业学校技能大赛面点组优秀指导教师奖
丛军 《金龙献宝》作品获得2004年中国国际美食节“味达美杯”中华鲁菜技艺大赛银奖
获得2006年“味达美杯”全国烹饪技能竞赛果蔬雕刻金奖
王亮   获得2002年中承办中国(烟台)五彩缤纷国际美食节餐饮与服务技能比赛果蔬雕刻一等奖
获得中国(烟台)五彩缤纷美食节“张裕杯”中华烹饪精英大奖赛果蔬雕刻金奖
《龙舟送子》作品获得2003年首届全国食神争霸赛中获得银奖
《一帆风顺》作品获得2003年首届全国金牌美食烹饪大奖赛金奖
获得2004年艾琳杯青岛第十四届国际萝卜节食品雕刻大赛中荣获个人雕刻金奖
获得2006年“味达美杯”全国烹饪技能竞赛果蔬雕刻金奖
获得2008年第六届中国烹饪技能竞赛银奖
2013年参评课件《仙鹤的雕刻》获得全市技工教育和职业培训优秀教学研究成果评选三等奖
2013年荣获烟台市 “欣和味达美”杯旅游业职业技能竞赛中式烹调金奖
2014年渤海银行杯第三届齐鲁(国际)大学生营养健康创意大赛优秀指导教师奖
中国烹饪大师:刘宗艳、孙巨义、刘雪峰、孙录国、
中国鲁菜烹饪大师:连学强、刘宗艳、郝庆良
山东名厨:冯雪芳、杜敦亭、戴进彦、高均江、杨永臻、郝庆良、黄金波
中国烹饪协会专家工作委员会委员:曹成章
全国酒家酒店等级评审员:孙录国、刘雪峰
烟台市有突出贡献技师称号:高均江、刘雪峰
教学改革成果一览
孙录国:获得2001年烟台首届烹饪技能大赛“烟台烹饪大师”
        获得2001年山东省第一界烹饪技能大赛“山东名厨称号”
2012年在烟台市第二届鲁菜创新大赛中获得团体金奖。
2012年在东方海洋杯三文鱼技能大赛中荣获杰出表现奖。
2012年在山东省第二届鲁菜创新大赛中荣获小吃筵席团体银奖及最具推广价值奖。
郝庆良:2004年中国国际美食节热菜金奖
2006年全国烹饪技能竞赛热菜金奖
2010年旅游职业技能竞赛银奖
黄金波:2012年获山东省“欣和杯”烹饪技能大赛特金奖
姜大伟:2012年第二届鲁菜创新大赛烟台赛区第一名
2012年第二届鲁菜创新大赛决赛“小吃荟萃宴”银奖
2013年荣获烟台市 “欣和味达美”杯旅游业职业技能竞赛中式烹调金奖
2014年第三届齐鲁(国际)大学生营养健康创意大赛优秀指导教师奖
李   荣:2014年第三届齐鲁(国际)大学生营养健康创意大赛优秀指导教师
刘明彦:2001年荣获山东省中等职业学校“争做未来岗位能手”比赛优秀指导教师
2002年荣获山东省中等职业学校烹饪技能大赛优秀指导教师
2000年论文《试论鲁菜新派的形式和特点》获中国厨师节一等奖
刘寿华:2006年山东省餐饮业职业技能竞赛暨全国竞赛山东选拔赛西式烹调比赛一等奖
刘宗艳:1999年获烟台市首届五彩缤纷美食节蛋糕比赛二等奖。
2000年获烟台市第二届五彩缤纷美食节拉面、包水饺比赛三等奖。
2001年获烟台市第三届五彩缤纷美食节获蛋糕二等、拉面三等奖。
2004年获中国国际美食节味达美杯中华鲁菜技艺大赛金奖。
2012年获烟台市第二届鲁菜创新大赛“小吃荟萃宴”创新金奖
2012年获山东省第二届鲁菜创新大赛“小吃荟萃宴”创新银奖
2012年获山东省第二届鲁菜创新大赛“小吃荟萃宴”最具推广价值奖
吕守奎:2006年荣获“味达美杯”全国烹饪技能竞赛热菜金奖、凉菜银奖
2009年烟台市职业学校技能大赛中获得优秀指导教师奖
罗  媛:2011年荣获山东省“鼎丰杯”特色美食大赛面点金奖
杜  晓:2013年第七届全国烹饪技能竞赛中获中式面点金奖
2012年山东省“鼎丰杯”特色美食大赛面点金奖
2012年烟台市第二届鲁菜创新大赛“小吃荟萃宴”金奖
2012年烟台市第二届鲁菜创新大赛“面点创新”金奖
2008年第六届全国烹饪技能竞赛获中式面点银奖
高均江:2002年获中国烹饪精英大奖赛“热菜”金奖;“冷菜”银奖。
2006年获中国烹饪大奖赛“热菜”国家级金奖
2006年获中国烹饪大奖赛“冷菜”国家级金奖
高钧妍:2004年在校学习期间获得山东省五彩缤纷美食节拉面第二名。
2006年获得烟台市国际美食节面点比赛银奖。
2012年在烟台市第二届鲁菜创新大赛中获得团体金奖。
2012年在东方海洋杯三文鱼技能大赛中荣获杰出表现奖。
2012年在山东省第二届鲁菜创新大赛中荣获小吃筵席团体银奖及最具推广价值奖。
2013年荣获全国“联合利华”杯全国技能大赛面点组银奖
2012年烟台市第二届鲁菜创新大赛“小吃荟萃宴”金奖
2012年烟台市第二届鲁菜创新大赛“面点创新”金奖
沈玉宝:2006年获全国烹饪技能大赛山东赛区热菜金奖
 2008年第六届全国烹饪技能竞赛银奖
2013年山东省首届“同力杯”禽类美食烹饪大赛获得金奖
宋   旭:2014年美食烟台家常菜大赛金奖
2013年山东省禽类美食烹饪大赛金奖
2012年山东省鼎丰杯特色美食大赛面点金奖
2012年山东省鼎丰杯特色美食大赛最佳金牌面点
2012年烟台市第二届创新鲁菜大赛银牌
2012年烟台市旅游职业技能竞赛面点金奖
2011年烟台市旅游职业技能竞赛面点金奖
徐文建:2012年获烟台宴席大赛优秀设计奖
2013年烟台美食节拉面组金奖
2013年获烟台市美食节包饺子组银奖
杨永臻:2004年获中国国际美食节中华鲁菜技艺大赛冷菜银奖
2005年全省技工教育和职业培训优秀教学研究成果三等奖
2006年全国烹饪技能竞赛热菜金奖
2008年全国烹饪技能竞赛团体赛银奖
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